健康科普 | “大飽口?！鼻?，別忘了健康飲食！
中秋佳節(jié)，也是“吃貨”們的幸福時刻。泰州四院營養(yǎng)科專家夏燕提醒，小長假里享受美食的同時，要注意適度飲食、合理搭配等，防止病從口入。
柿子與螃蟹需間隔多久食用，與個人的消化能力、柿子的成熟度有一定關(guān)系。一般建議吃完柿子間隔2-4小時，待胃里面的柿子排空后再吃螃蟹，并適量食用。不成熟的柿子含大量鞣酸，螃蟹富含蛋白質(zhì)，在胃中形成不溶解的胃石，導致腹脹、腹瀉、腹痛癥狀。
月餅屬于高糖、高油、高能量的“三高”食品，過量食用會加重心腦血管疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)等慢性病的病情。即使無糖月餅，也是由面粉、各種餡料制作而成，也只能淺嘗。佐清茶，可解油膩。
海鮮美味，也得適可而止，并且不要同時飲用啤酒，乙醇會影響尿酸的排泄，加上啤酒嘌呤含量高，容易誘發(fā)痛風。吃海鮮不要喝濃茶，茶中富含的鞣酸易與蝦蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，嚴重的可導致食物中毒。
總結(jié)
1.少鹽少油少糖；
2.平衡飲食，葷素搭配，食物多樣，多吃蔬菜水果；
3.避免暴飲暴食；
4.飲酒需限量；
5.吃動平衡；
6.三餐盡量規(guī)律。
中秋佳節(jié)至，月兒圓又明。
千里共嬋娟，思念隨風行。
祝大家中秋快樂！
泰州四院營養(yǎng)科是對病人進行營養(yǎng)評價、營養(yǎng)治療的部門。負責住院患者多種膳食的設(shè)計，指導食堂制備與供應(yīng)相關(guān)膳食。為全院營養(yǎng)支持組的成員，承擔疑難患者的營養(yǎng)會診任務(wù)。保證營養(yǎng)治療方案的實施，建立科學管理的制度，并評價執(zhí)行的效果。目前開展慢性病營養(yǎng)干預(yù)、營養(yǎng)不良、體重管理等項目。
副主任醫(yī)師，臨床營養(yǎng)科主任，從事內(nèi)科臨床工作18年。
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會FSMP應(yīng)用專委會委員；中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會體重管理委員；江蘇省營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)專委會常務(wù)委員；江蘇省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會代謝疾病營養(yǎng)學組委員；江蘇省健康管理學會膳食與營養(yǎng)專業(yè)委員會委員?！稜I養(yǎng)障礙家庭康復》編者之一。
投稿：營養(yǎng)科 夏燕
編排：魯靜
初審：陳姝
審核：喬峰 仲衛(wèi)東
審發(fā)：江燦華 劉桂榮
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