小酒怡情,大酒傷身,春節(jié)長假期間,過年走親訪友、同學(xué)聚會,喝酒助興自然少不了。但是要注意過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷。此外,服用抗生素期間(特別是頭孢類和甲硝唑類)應(yīng)該避免飲酒,否則可能出現(xiàn)“雙硫侖樣反應(yīng)”:面部潮紅、頭痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困難等癥狀,甚至過敏性休克等。
《中國居民膳食指南》對于健康人群飲酒提出如下建議:
1.兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒;
2.成人如飲酒,成年男性一天飲用的酒精量不超過25克(即啤酒不超過750毫升,葡萄酒不超過250毫升,38度白酒不超過75克,52度白酒不超過50克);
3.成年女性一天飲用的酒精量不超過15克(即啤酒不超過450毫升,葡萄酒不超過150毫升,38度白酒不超過50克,52度白酒不超過30克)。
過年飲食都避免不了多油、多鹽、多肉,過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高,加上常常睡懶覺,與平時上班時相比身體活動量明顯減少,容易造成脂肪堆積。最好注意調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu)。
主食以谷物為主,或粗細(xì)搭配,有助于營養(yǎng)均衡。盡量多吃一些比平時更清淡、少鹽少油的食物,以減少脂肪的堆積,為身體減少不必要的負(fù)荷。
另外,春節(jié)期間很容易暴飲暴食,如果能調(diào)整一下吃東西的順序有助于避免。春節(jié)期間,可以先吃菜再吃飯,按照“膳食纖維高的蔬菜類——富含蛋白質(zhì)和脂肪的肉蛋類——富含碳水化合物的主食類”的就餐順序進(jìn)食。
親朋好友長時間未見,聚餐時難免一邊吃飯一邊聊天,越吃越多、越吃越飽,菜點(diǎn)了一輪又一輪,話說得還是意猶未盡,等起身的時候才發(fā)現(xiàn)胃已經(jīng)又撐又脹地“抗議”了。暴飲暴食是節(jié)假日期間常見的飲食健康問題,而它帶來的后果,不僅僅是體重猛增這么簡單。
暴飲暴食可能會引發(fā)急性胰腺炎,急性膽囊炎,且容易導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)過重,出現(xiàn)胃腸炎、便秘等癥狀。三高人群及既往有膽石癥以及胃腸道疾病患者要高度警惕。
每天控制飲食總量。闔家團(tuán)聚、享用美食的同時,家長要注意控制兒童每天的飲食總量,不要鼓勵他們多吃,建議每餐不要過飽,晚上8點(diǎn)之后盡量不要進(jìn)食。
少去餐館就餐。家長要盡量控制兒童去餐館進(jìn)餐的頻次,建議每周最多兩次。盡量避免去火鍋店等重口味餐館,就餐時,選擇菜品要充分考慮兒童的飲食和健康需求,確保適宜兒童食用。餐館就餐后,建議隨后幾天兒童居家清淡飲食。
監(jiān)測體重。6歲以上兒童,每年體重正常增長值為1~2千克。監(jiān)測體重是判斷春節(jié)期間飲食是否過量的重要手段,吃動平衡是保障健康的重要方式。
總之,春節(jié)假日期間也要注意平衡膳食,盡量避免大魚大肉暴飲暴食的飲食方式,拒絕煙酒,保持健康的生活方式,祝大家都能舒舒服服健健康康過個好年。