1月17日,正值農(nóng)歷臘月初八,按照民間傳統(tǒng)習(xí)俗,這一天要吃臘八粥,根據(jù)民間傳說,臘八粥含有祈福、行善、健康、好運(yùn)、慶豐收的吉祥美好的寓意。
為了彰顯公立醫(yī)院公益職能,推進(jìn)關(guān)愛患者的新舉措,我院食堂專門免費(fèi)向住院的廣大患者及家屬、以及休息堅(jiān)持在崗的醫(yī)務(wù)人員贈送臘八粥,送上一份誠摯的祝福和愛心。
臘月初七的晚上,食堂工作人員就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨。早晨六點(diǎn),清香四溢的臘八粥從大鍋中盛起,分裝在不銹鋼餐車粥桶內(nèi),送往各病區(qū)。
各病區(qū)內(nèi),得到通知的患者及家屬們,紛紛拿著碗、盆子等餐具來盛裝這愛心濃稠的臘八粥,感受著甘甜可口的滋味。雖然外面飄起了細(xì)細(xì)的小雨,寒風(fēng)瑟瑟,但大伙們的心里,卻都洋溢著溫暖的情意。